Blogsite van HAS green academy
Vorige week was het bedrijf Kipster op de radio bij ‘Vroege Vogels’. Kipster verkoopt duurzame eieren aan de Lidl. Om 24 000 kippen te houden, moeten ze 48 000 eieren laten uitbroeden. De...
Kipnuggets en vegetarische balletjes maakt Dalco. “We zijn echt een private label (huismerk) producent,” vertelt Marian Wagemakers, General Manager. “Je zal ons niet zo snel als merk zien. We werken met onze klanten...
Marian Wagenakers, slagersdochter volgde in 2013 als General Manager haar vader op bij het familiebedrijf Dalco Food BV in Oss. Dalco maakt Lidl kipcornsticks, Aldi kipnuggets, Valess vleesvervangers voor Frieslandcampina. Tessa Gijsbers (4de...
Gemiddeld produceren koeien 70 liter mest en 25-30 liter melk. Ze drinken ongeveer 100 liter water en eten ruim 35 kg voer . Er zijn koeien die produceren in hun actieve leven wel 100.000...
De koeien van Hanny en Theo Pouwels zijn Red Holstein Friesian. Rood-bont, een enkele is zwart. Regelmatig komt er een schoolklas langs op de melkveehouderij. Dan vertellen ze de kinderen allemaal weetjes, die ik...
In de vorige blog deed de familie Pouwels uit de doeken hoe zij hun melkveehouderij runnen en hoe groot hun liefde voor de koeien is. Maar de blog HAS Voedseldialoog gaat ook over gezonde voeding. En...
Op een verantwoorde manier een goed product neerzetten. Dat is volgens Hanny en Theo Pouwels de maatschappelijke rol die zij als melkveehouders hebben. Zij zien dit echt als een uitdaging. Iedereen wil gezond eten...
Heijs Food products (HFP) is een kippenverwerker maar bemoeit zich ook met de boer die de kippen levert, met het voer en de huisvesting. En met de slachterij, dat kan ook een andere slachterij...
Kippenborstfilet, dat stukje kip eten Nederlanders het liefst, net als de Britten overigens. Naar deze landen gaan de meeste kippenproducten van Heijs Food Products (HFP). Sanne de Groot (3de jaars studente Voedingsmiddelentechnologie) en ik...
Ook een bedrijf dat niet rechtstreeks te maken heeft met het eindproduct in een voedselketen moet zich verantwoordelijk voelen voor de kwaliteit van het eindproduct. Alle schakels in de keten moeten werken aan gezonde...
