Ik ben Hester Schilt, 4e jaars student Food Innovation aan HAS Hogeschool. Ik ben momenteel aan het afstuderen met mijn eigen onderneming Onze Markt. Tijdens mijn studie kwam ik erachter hoe complex ons voedselsysteem...
Weet jij waar Benin ligt? Nou, ik moest het even opzoeken. Ergens in West-Afrika maar ja, waar precies? Deze voormalige Franse kolonie ligt ingeklemd tussen Togo en Nigeria. En ja, ze spreken er Frans...
Natuurinclusieve landbouw. Iedereen heeft er de mond van vol. Maar wat is het eigenlijk? En hoe belangrijk is natuurinclusieve landbouw in relatie tot het grote VN-doel om in 2030 een klimaat neutrale landbouw te...
Natuurinclusieve landbouw. Iedereen heeft er de mond van vol. Maar wat is het eigenlijk? En hoe belangrijk is natuurinclusieve landbouw in relatie tot het grote VN-doel om in 2030 een klimaat neutrale landbouw te...
Natuurinclusieve landbouw. Iedereen heeft er de mond van vol. Maar wat is het eigenlijk? En hoe belangrijk is natuurinclusieve landbouw in relatie tot het grote VN-doel om in 2030 een klimaat neutrale landbouw te...
Natuurinclusieve landbouw. Iedereen heeft er de mond van vol. Maar wat is het eigenlijk? En hoe belangrijk is natuurinclusieve landbouw in relatie tot het grote VN-doel om in 2030 een klimaat neutrale landbouw te...
Natuurinclusieve landbouw. Iedereen heeft er de mond van vol. Maar wat is het eigenlijk? En hoe belangrijk is natuurinclusieve landbouw in relatie tot het grote VN-doel om in 2030 een klimaat neutrale landbouw te...
Natuurinclusieve landbouw. Iedereen heeft er de mond van vol. Maar wat is het eigenlijk? En hoe belangrijk is natuurinclusieve landbouw in relatie tot het grote VN-doel om in 2030 een klimaat neutrale landbouw te...
Voor het 2e jaar op rij vroeg de organisatie van Food100 aan mij of ik scout wilde zijn voor de lijst van voedselveranderaars. Ik zei volmondig ‘ja’. Waarom? In de wereld van eten en...
Intrinsieke motivatie is waarschijnlijk de belangrijkste reden waarom we vanuit HAS Hogeschool dit jaar zijn toegetreden tot de Taskforce Toekomstbestendige Stallen. Het mooiste voorbeeld hiervan vind ik de projecten waarin we studenten van verschillende...
In Nederland kregen we in 2006 een voedselkeuzelogo: Het Vinkje (Ik Kies Bewust). Zo’n voedselkeuzelogo moest consumenten helpen gezonde keuzes maken, door ze te helpen met begrijpelijke informatie en de voedingsmiddelensector te stimuleren hun...
