Blogsite van HAS green academy
‘Boeren klagen altijd.’ Hoor ik ook nu weer, toen we spraken over de toekomst en de rol van de aardappelteler voor de gezondheid van de consument. Daan Janssen, de 21 jarige aardappelteler uit Escharen...
Het regende die dag heel veel en heel hard. En dat is nog wel even doorgegaan in de vroege zomer van dit jaar. Daan vertelt bij ons bezoek dat er al zo’n 7 hectare...
Frieten worden gesneden uit hele aardappelen. Via Lamb Weston / Meijer kwam ik in contact met een van hun aardappeltelers: Daan Janssen, een jonge boer uit Escharen. Mijn eerste interview voor HAS Voedseldialoog met de primaire...
Ik kreeg vorige week een mailtje doorgestuurd: Er zijn nog maar 11.000 handtekeningen opgehaald voor verplicht voedselonderwijs op basisscholen. Dat viel me echt tegen. Iedereen die ik tegen kom vindt het een geweldig goed...
Nederlanders zouden eigenlijk ook groente bij de lunch moeten eten. Nestlé probeert ons daarbij te helpen. Vroeger ging het vooral om zoveel mogelijk chocolade verkopen. Maar dat gaat nu heel anders. ‘Gezondheid’, ‘verantwoordelijk omgaan...
Nestlé is heel decentraal georganiseerd. ’s Werelds grootste levensmiddelenbedrijf is goed voor 82 miljard € omzet en groeit gemiddeld zo’n 4% per jaar. Producten zijn: chocolade, koffie, babyvoeding, diervoeding, maaltijdmixen. Wat groeit er nu...
In een blog over de voedselketen kan ‘s werelds grootste levensmiddelenproducent natuurlijk niet ontbreken. Nestlé heeft een Nederlands hoofdkantoor in Amstelveen. Samen met Lauke Bosch, studente Food Innovation sprak ik daar met Marc-Aurel Boersch,...
500.000 ‘likes’ hebben ze niet gehaald. Maar toen ze eenmaal goed op gang kwamen met hun ‘posts’ op Facebook en Instagram voor #wijlevengezond liep het aantal ‘likes’ snel op. Hun doel was om hun...
Lucia, Natascha en Sylvia (VWO5) hebben voor het vak O&O (Onderzoek en Ontwikkeling) een onderzoek gedaan naar hoe gezond hun medeleerlingen leven. De resultaten hiervan stonden in de vorige blog. Naar aanleiding van dit...
HAS Hogeschool heeft ons, drie VWO5-leerlingen van het Jeroen Bosch College, een opdracht gegeven om een manier te bedenken waarmee wij jongeren bewuster kunnen maken van een gezond leven. Want gezond leven is belangrijk....
