Daan Janssen, aardappelteler #1 “Als een jaar goed is, kun je er wel iets aan verdienen”
Frieten worden gesneden uit hele aardappelen. Via Lamb Weston / Meijer kwam ik in contact met een van hun aardappeltelers: Daan Janssen, een jonge boer uit Escharen. Mijn eerste interview voor HAS Voedseldialoog met de primaire...